Mięso wieprzowe jest bardzo ważnym i wartościowym składnikiem naszej diety. Stanowi źródło białka o wysokiej wartości biologicznej, zapewniającego prawidłowy rozwój i zdrowie organizmu. Dostarcza również bardzo ważnych składników odżywczych o wysokiej biodostępności i bioaktywności jak: żelazo hemowe, cynk, witaminy z grupy B (tiaminy, ryboflawiny, niacyny, B6 i B12).