W Centrum Kongresowym Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie w dniu 19.01.2023 r. odbyła się Naukowa Konferencja Pszczelarska „ NAUKA PRAKTYCE”.
Spółka POLSUS-AGRO była jednym ze sponsorów tego wydarzenia, w którym udział wzięli Prezes POLSUS-AGRO – Adam Zboina, Wiceprezes – Zbigniew Bajda oraz Przewodniczący Rady Nadzorczej – Łukasz Niedziela.
Podczas spotkania odbyła się degustacja wyrobów wędliniarskich z mięsa świń rasy puławskiej. To najstarsza polska rasa świń stanowiąca dziedzictwo kulturowe regionu lubelskiego oraz potencjał produkcyjny Lubelszczyzny.
Celem degustacji było przybliżenie prawie 100 letniej historii świń tej rasy oraz szerzenie wiedzy wśród uczestników konferencji na temat walorów smakowych, kulinarnych i wartości odżywczych mięsa uzyskanego z tej rasy świń.

Wędliny o wyjątkowym smaku, wytworzone według tradycyjnych receptur cieszyły się ogromnym powodzeniem wśród uczestników konferencji. Stoisko informacyjno-degustacyjne odwiedził m. in. prof. dr hab. Krzysztof Kowalczyk, prof. dr hab. Jerzy Demetraki - Paleolog oraz dziennikarka Polskiego Radia Lublin – Małgorzata Maksim, która przeprowadziła wywiad z przedstawicielami Sp. POLSUS-AGRO. 

UWAGA! Ten serwis używa cookies i podobnych technologii.

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to.

Zrozumiałem